シラスとゆーかりの混ぜご飯

梅干をつけたしそを乾燥させると、ユーカリになる。
ぱりぱりになったものを指でほぐせば、できあがり。

梅干付けの副産物だが、これがまた、ご飯の良い伴侶だ。

ユーカリとシラスを混ぜてご飯に振り掛けてまた混ぜる。

熱いご飯で食すととまらない。ご飯の食べすぎには要注意。また、シラスは塩分を含むし、梅干をつけたあとの紫蘇だからこちらも塩分を十分に含む。さらに塩をふるなどしないことだ。
簡単だがこれで、さまざまな栄養が取れる。急ぐ時にはサイコーの食べ物だ。のりで巻いて、おにぎりにしてラップで包んでもっていけば即席弁当。

紫蘇は、ビタミンを含むほか、殺菌効果、アレルギー予防、精神安定、貧血予防にいいらしい。
シラスはいわしの稚魚。カルシウムが豊富だが、動物を丸ごと食べるわけでさまざまな栄養（ビタミンや必須アミノ酸）を取れる。

これにのりを加えると、どうなるか？
ごまをまぜるのもいい。
そして元気のでるもと、ご飯。

検索ボックスを設けているので、調べてみてほしい。キーワードは
「紫蘇　栄養」　「シラス　栄養」　「米　栄養」　「のり　栄養」　「ごま　栄養」
だ。

どれだけ素晴らしい食べ物か理解してもらえると思う。