簡単お手軽レシピ。
あと一品食卓やお弁当にあるといいのになあという時うってつけ。
チーズとソーセージのうまみと塩気が、ズッキーニのフワフワした食感によく馴染む。
【材料】
ズッキーニ 5-7mmくらいの輪切りに。
数は、オーブントースターのトレイに並ぶくらい。
スライスチーズ…輪切りのズッキーニ一枚に対して、4分の1枚くらい
パルメザンチーズ
ソーセージ…薄くスライス(ベーコンやハムもあり)
【調理】
オーブントースターのトレイに、クッキングシートを敷いて、ズッキーニの輪切りを並べる。
スライスチーズをズッキーニの輪切りにのせる。スライスチーズを4分の1に裂いて、輪切りにのせる。
ソーセージのスライスを乗せて、パルメザンチーズをふる。
オーブントースターに入れて8分くらい。
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