シソ酢で夏を乗り切る

今年もバルコニーの鉢に大葉を植えて収穫。

• 大葉50枚
• お酢500ml
• 氷砂糖150g

を順に瓶に入れる。

もちろん、大葉は洗って水気をタオルで拭いて。

そして一週間。


今年もおいしいシソ酢ができたー！！

生野菜に、ドレッシング代わりにかけて食べる。